Jedlíkovo vaření Jedlíkovo vaření: zelí

Stránky

Zobrazují se příspěvky se štítkemzelí. Zobrazit všechny příspěvky
Zobrazují se příspěvky se štítkemzelí. Zobrazit všechny příspěvky

sobota 5. ledna 2013

Dušené sladké zelí


Dušené sladké zelí

A k pečené kachničce samozřejmě patří i dušené zelí.

Na přípravu potřebujeme:
1 menší hlávku zelí
1 větší cibuli
sůl, kmín
1 syrovou bramboru
cukr a ocet na dochucení



Nejprve si na tuku osmažíme jemně pokrájenou cibuli. Zelí nakrouháme na jemné nudličky a postupně vkládáme na osmaženou cibuli. Osolíme, pokmínujeme a podlijme vodou. Za občasného promíchávání a podlévání, dusíme do měkka. Až nám zelí krásně změkne, zahustíme ho pomocí brambory, kterou nastrouháme na jemné struhadle. Chvilku povaříme. Na konec dochutíme moučkovým cukrem a octem.



Vyzkoušejte také pečenou kachnu s jablky. 


A jako přílohu doporučuji vyzkoušet hrníčkové houskové knedlíky. Recept najdete zde na blogu


A co VY? Jak připravujete sladké zelí? Napište do komentáře
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...