Jedlíkovo vaření Jedlíkovo vaření: česká klasika

Stránky

Zobrazují se příspěvky se štítkemčeská klasika. Zobrazit všechny příspěvky
Zobrazují se příspěvky se štítkemčeská klasika. Zobrazit všechny příspěvky

sobota 5. ledna 2013

Dušené sladké zelí


Dušené sladké zelí

A k pečené kachničce samozřejmě patří i dušené zelí.

Na přípravu potřebujeme:
1 menší hlávku zelí
1 větší cibuli
sůl, kmín
1 syrovou bramboru
cukr a ocet na dochucení



Nejprve si na tuku osmažíme jemně pokrájenou cibuli. Zelí nakrouháme na jemné nudličky a postupně vkládáme na osmaženou cibuli. Osolíme, pokmínujeme a podlijme vodou. Za občasného promíchávání a podlévání, dusíme do měkka. Až nám zelí krásně změkne, zahustíme ho pomocí brambory, kterou nastrouháme na jemné struhadle. Chvilku povaříme. Na konec dochutíme moučkovým cukrem a octem.



Vyzkoušejte také pečenou kachnu s jablky. 


A jako přílohu doporučuji vyzkoušet hrníčkové houskové knedlíky. Recept najdete zde na blogu


A co VY? Jak připravujete sladké zelí? Napište do komentáře
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...